"Un voyage sensoriel entre la douceur du sucre de coco et l'intensité du sel fumé, relevé par les notes anisées du fenouil et la fraîcheur de l'aneth."
Utilisations
Parfait pour : viandes grillées, poissons fumés, légumes rôtis, marinades, sauces BBQ, burgers, tartares, fromages fumés, et même pour rehausser des soupes ou des œufs.
Astuce Vapothe : Pour des ailes de poulet fumées, mélangez 2 c. à soupe de ce mélange avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe de miel. Enrobez les ailes et laissez mariner 2h avant de cuire au four à 200°C pendant 30 min. Retournez à mi-cuisson et badigeonnez avec le reste de marinade.
"Un voyage sensoriel entre la douceur du sucre de coco et l'intensité du sel fumé, relevé par les notes anisées du fenouil et la fraîcheur de l'aneth."
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Parfait pour : viandes grillées, poissons fumés, légumes rôtis, marinades, sauces BBQ, burgers, tartares, fromages fumés, et même pour rehausser des soupes ou des œufs.
Astuce Vapothe : Pour des ailes de poulet fumées, mélangez 2 c. à soupe de ce mélange avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe de miel. Enrobez les ailes et laissez mariner 2h avant de cuire au four à 200°C pendant 30 min. Retournez à mi-cuisson et badigeonnez avec le reste de marinade.
