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- Japan Genmaicha - 100gr
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L'Empreinte Sensorielle
Fiche Technique
Thé vert (Bancha)
Japon
Automne 2023
Ingrédients
- Thé vert Bancha
- Riz soufflé
- Maïs
Mélange croquant et légèrement sucré, parfait pour une pause gourmande
Caractéristiques
- Thé vert récolté en fin de saison
- Riz soufflé pour une texture croquante
- Maïs légèrement sucré
- Infusion jaune doré
- Goût doux et légèrement astringent
- Parfum végétal et légèrement noiseté
Profil Aromatique
L'Empreinte Sensorielle
Fiche Technique
Thé vert (Bancha)
Japon
Automne 2023
Ingrédients
- Thé vert Bancha
- Riz soufflé
- Maïs
Mélange croquant et légèrement sucré, parfait pour une pause gourmande
Caractéristiques
- Thé vert récolté en fin de saison
- Riz soufflé pour une texture croquante
- Maïs légèrement sucré
- Infusion jaune doré
- Goût doux et légèrement astringent
- Parfum végétal et légèrement noiseté
Profil Aromatique
Équilibre Japonais
L'harmonie naturelle du thé vert Bancha, du riz soufflé et du maïs, une alliance réconfortante de saveurs simples et de bienfaits ancestraux
Thé vert Bancha
Camellia sinensis
Thé vert japonais récolté tardivement, aux feuilles plus grandes et plus matures. Le Bancha offre une saveur douce et légèrement noisettée, avec une teneur réduite en caféine. Riche en minéraux (calcium, fer, potassium) et en tanins, il soutient la digestion et renforce l'organisme.
Riz soufflé
Oryza sativa
Riz complet transformé par expansion, le riz soufflé conserve ses nutriments tout en offrant une texture légère et croustillante. Source de fibres, de vitamines B et de silice, il favorise la satiété, soutient le transit intestinal et contribue à la santé des os et de la peau.
Maïs
Zea mays
Céréale ancestrale riche en caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine) et en vitamine B5, le maïs apporte une touche naturellement sucrée et une texture fondante. Ses antioxydants protègent la vision, tandis que ses fibres soutiennent la santé intestinale et cardiovasculaire.
Harmonie Naturelle
Ce mélange crée une synergie unique entre tradition japonaise et nutrition équilibrée :
Profil de Dégustation
Apparence : Mélange doré aux reflets verts, avec des grains soufflés qui apportent du croquant
Arôme : Notes douces et noisettées du Bancha, enveloppées par les parfums toastés du riz soufflé et la douceur sucrée du maïs
Goût : Équilibre subtil entre l'amertume légère du thé, le croquant du riz soufflé et la douceur naturelle du maïs, avec une finale légèrement toastée
Texture : Combinaison unique de croquant (riz soufflé), de fondant (maïs) et de liquide (infusion)
Préparation Optimale
1 cuillère à soupe du mélange pour 250ml d'eau à 90°C
Infusion de 4-5 minutes pour extraire tous les bienfaits
Peut être réinfusé 2 fois (les saveurs évoluent vers plus de douceur)
Moments Idéaux de Consommation
Associations Parfaites
✨ Comme un bol de riz réconfortant au petit matin à Kyoto, ce mélange vous enveloppe de douceur et de vitalité, transformant chaque gorgée en un moment de pure connexion avec la nature.
Équilibre Japonais
L'harmonie naturelle du thé vert Bancha, du riz soufflé et du maïs, une alliance réconfortante de saveurs simples et de bienfaits ancestraux
Thé vert Bancha
Camellia sinensis
Thé vert japonais récolté tardivement, aux feuilles plus grandes et plus matures. Le Bancha offre une saveur douce et légèrement noisettée, avec une teneur réduite en caféine. Riche en minéraux (calcium, fer, potassium) et en tanins, il soutient la digestion et renforce l'organisme.
Riz soufflé
Oryza sativa
Riz complet transformé par expansion, le riz soufflé conserve ses nutriments tout en offrant une texture légère et croustillante. Source de fibres, de vitamines B et de silice, il favorise la satiété, soutient le transit intestinal et contribue à la santé des os et de la peau.
Maïs
Zea mays
Céréale ancestrale riche en caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine) et en vitamine B5, le maïs apporte une touche naturellement sucrée et une texture fondante. Ses antioxydants protègent la vision, tandis que ses fibres soutiennent la santé intestinale et cardiovasculaire.
Harmonie Naturelle
Ce mélange crée une synergie unique entre tradition japonaise et nutrition équilibrée :
Profil de Dégustation
Apparence : Mélange doré aux reflets verts, avec des grains soufflés qui apportent du croquant
Arôme : Notes douces et noisettées du Bancha, enveloppées par les parfums toastés du riz soufflé et la douceur sucrée du maïs
Goût : Équilibre subtil entre l'amertume légère du thé, le croquant du riz soufflé et la douceur naturelle du maïs, avec une finale légèrement toastée
Texture : Combinaison unique de croquant (riz soufflé), de fondant (maïs) et de liquide (infusion)
Préparation Optimale
1 cuillère à soupe du mélange pour 250ml d'eau à 90°C
Infusion de 4-5 minutes pour extraire tous les bienfaits
Peut être réinfusé 2 fois (les saveurs évoluent vers plus de douceur)
Moments Idéaux de Consommation
Associations Parfaites
✨ Comme un bol de riz réconfortant au petit matin à Kyoto, ce mélange vous enveloppe de douceur et de vitalité, transformant chaque gorgée en un moment de pure connexion avec la nature.



