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L'Empreinte Sensorielle
Fiche Technique
Thé noir
Inde (Assam)
Automne 2023
Ingrédients
- Thé noir Assam
- Vanille
Mélange élégant de thé noir Assam avec des notes douces de vanille pour une infusion riche et réconfortante
Caractéristiques
- Thé noir corsé
- Notes vanillées
- Infusion ambrée
- Goût riche et doux
- Parfum boisé et vanillé
- Teneur élevée en théine
Profil Aromatique
L'Empreinte Sensorielle
Fiche Technique
Thé noir
Inde (Assam)
Automne 2023
Ingrédients
- Thé noir Assam
- Vanille
Mélange élégant de thé noir Assam avec des notes douces de vanille pour une infusion riche et réconfortante
Caractéristiques
- Thé noir corsé
- Notes vanillées
- Infusion ambrée
- Goût riche et doux
- Parfum boisé et vanillé
- Teneur élevée en théine
Profil Aromatique
Éveil Vanillé
L'alliance puissante du thé noir Assam et de la vanille bourbon pour un réveil gourmand et une énergie durable
Thé noir Assam
Camellia sinensis var. assamica
Thé noir robuste des plaines indiennes, cultivé dans la région d'Assam connue pour ses brumes matinales et son climat humide. Riche en théaflavines (antioxydants spécifiques aux thés noirs) et en caféine naturelle, il offre une énergie puissante et durable tout en soutenant la santé cardiovasculaire.
Vanille Bourbon
Vanilla planifolia
Gousses de vanille de Madagascar, considérées comme les plus fines au monde. Riches en vanilline (composé aromatique principal) et en antioxydants, elles apportent des notes douces et enveloppantes tout en offrant des propriétés apaisantes et anti-stress.
Harmonie Parfaite
Ce duo emblématique marie la puissance du thé Assam avec la douceur envoûtante de la vanille, créant une expérience à la fois stimulante et réconfortante.
Équilibre Énergétique
La caféine du thé Assam stimule l'éveil tandis que la vanille apaise l'esprit, créant un équilibre parfait entre énergie et détente.
Santé Cardiovasculaire
Les théaflavines du thé noir et les antioxydants de la vanille agissent en synergie pour soutenir la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.
Bien-être Mental
La combinaison stimule la concentration tout en réduisant le stress, idéale pour les journées chargées.
Digestion Optimale
Le thé noir favorise la digestion tandis que la vanille apaise les inconforts intestinaux, créant une harmonie digestive.
Profil Sensoriel
Couleur : Ambre profond aux reflets dorés
Arômes : Notes maltées et boisées du thé Assam, douceur crémeuse et florale de la vanille Bourbon
Goût : Équilibre parfait entre l'amertume corsée du thé et la douceur vanillée, avec une finale longue et enveloppante
Méthode de Préparation
Température : 95°C pour libérer tous les arômes
Temps d'infusion : 4-5 minutes pour une extraction optimale
Quantité : 1 cuillère à café (2-3g) pour 200ml d'eau
Astuce : Ajoutez une touche de lait pour une version "Vanilla Chai" encore plus gourmande
Moments Idéaux
Petit Déjeuner
Pour un réveil en douceur avec une énergie durable
Pause Travail
Alternative raffinée au café pour une concentration optimale
Lecture
Accompagne parfaitement les moments de détente
Associations Gourmandes
Biscuits Sablés
Pour un goûter raffiné
Fromages Doux
Comté jeune ou brie
Glace Vanille
Pour une version dessert
Pâtisseries
Financiers ou madeleines
"Un voyage sensoriel où se rencontrent les plaines indiennes et les îles de Madagascar, pour une expérience à la fois tonifiante et réconfortante."
Éveil Vanillé
L'alliance puissante du thé noir Assam et de la vanille bourbon pour un réveil gourmand et une énergie durable
Thé noir Assam
Camellia sinensis var. assamica
Thé noir robuste des plaines indiennes, cultivé dans la région d'Assam connue pour ses brumes matinales et son climat humide. Riche en théaflavines (antioxydants spécifiques aux thés noirs) et en caféine naturelle, il offre une énergie puissante et durable tout en soutenant la santé cardiovasculaire.
Vanille Bourbon
Vanilla planifolia
Gousses de vanille de Madagascar, considérées comme les plus fines au monde. Riches en vanilline (composé aromatique principal) et en antioxydants, elles apportent des notes douces et enveloppantes tout en offrant des propriétés apaisantes et anti-stress.
Harmonie Parfaite
Ce duo emblématique marie la puissance du thé Assam avec la douceur envoûtante de la vanille, créant une expérience à la fois stimulante et réconfortante.
Équilibre Énergétique
La caféine du thé Assam stimule l'éveil tandis que la vanille apaise l'esprit, créant un équilibre parfait entre énergie et détente.
Santé Cardiovasculaire
Les théaflavines du thé noir et les antioxydants de la vanille agissent en synergie pour soutenir la santé du cœur et des vaisseaux sanguins.
Bien-être Mental
La combinaison stimule la concentration tout en réduisant le stress, idéale pour les journées chargées.
Digestion Optimale
Le thé noir favorise la digestion tandis que la vanille apaise les inconforts intestinaux, créant une harmonie digestive.
Profil Sensoriel
Couleur : Ambre profond aux reflets dorés
Arômes : Notes maltées et boisées du thé Assam, douceur crémeuse et florale de la vanille Bourbon
Goût : Équilibre parfait entre l'amertume corsée du thé et la douceur vanillée, avec une finale longue et enveloppante
Méthode de Préparation
Température : 95°C pour libérer tous les arômes
Temps d'infusion : 4-5 minutes pour une extraction optimale
Quantité : 1 cuillère à café (2-3g) pour 200ml d'eau
Astuce : Ajoutez une touche de lait pour une version "Vanilla Chai" encore plus gourmande
Moments Idéaux
Petit Déjeuner
Pour un réveil en douceur avec une énergie durable
Pause Travail
Alternative raffinée au café pour une concentration optimale
Lecture
Accompagne parfaitement les moments de détente
Associations Gourmandes
Biscuits Sablés
Pour un goûter raffiné
Fromages Doux
Comté jeune ou brie
Glace Vanille
Pour une version dessert
Pâtisseries
Financiers ou madeleines
"Un voyage sensoriel où se rencontrent les plaines indiennes et les îles de Madagascar, pour une expérience à la fois tonifiante et réconfortante."